Auberge de campagne, cuisine familiale et traditionnelle Toutes les viandes sont soit de notre ferme soit de fermes voisines et les desserts faits maison
Situé à Vorges les pins à 10 minutes de Besançon (Doubs)
L’ Auberge se situe à 50 mètres des chambres d’hôtes.
Réservations au 0381651229 ou 0678552166
Ouverture tous les soirs et dimanche midi individuels ou groupes sur réservation Le midi en semaine pour groupe à partir de 15 personnes sur réservation.
!!! FERMETURE LE DIMANCHE SOIR DE L’AUBERGE (chambres ouvertes) !!!
Nous vous proposons une cuisine familiale et traditionnelle issue des produits de la ferme.
En plus des 80 vaches laitières (Montbéliardes), nous avons à la ferme un élevage de veaux de lait .
Avec une capacité de 1 à 80 couverts, l’auberge du Doubs Repos est idéale pour vos repas de famille, anniversaires, anniversaires de mariage, communions, baptêmes, repas d’entreprises…
APPELEZ NOUS AU 03 81 65 12 29 pour toutes INFORMATIONS ou RÉSERVATIONS
MENUS
Entrées
-Terrine Grand Mère de campagne de la ferme & salade
– Mille feuille de chèvre frais tomates & aubergine mi-tiède basilic & salade
– Croûte aux champignons
-Tarte aux trois fromages chèvre comté morbier & salade
-Salade de toast de chèvre chaud & crudités
-Friand = »feuilleté » de Saint Jacques chaud, fondue de poireaux, comté & salade
– En supplément de 2 € : Bouchée de la mer (Saumon, St Jacques, Moules et Quenelles)
Plats
-Veau de lait rôti sauce girolles et garnitures
– Plat Franc-comtois : Cancoillotte maison avec pomme de terre rissolées saucisse de la ferme avec salade.
-Bœuf façon bourguignon et garnitures
-Échine de cochon de la ferme sauce Morbier et garnitures
-Jambon fumé braisé sauce dijonnaise et garnitures
-Rosbeef basse température sauce estragon et garnitures
-Poulet à la crème et garnitures
Fromages de notre fruitière
Comté/Bon Dormois/Morbier/Cancoillotte Maison
Desserts
-Parfait glacé aux framboises, meringues
et coulis de fruits rouges
-Gâteau moelleux au chocolat glace vanille
25 €/p. : Entrée » 2 choix sur place »/Plat = 2 choix sur place avec sa
garnitures/fromages=plateau/Dessert =4choix du jour
(sans boissons = choix sur place des boissons à la carte)
ou
33€/p. : entrée = 2 choix sur place
Plat 2 choix sur place avec sa garnitures/fromages
Plateau/Dessert = 4 choix du jour
avec forfait boissons = Sangria maison ou kir
à volonté/Vin en pichet blanc rouge rosé à volonté + 1 café ou 1 thé compris
Prix semaine = 25€ ou 33€ /// Dimanche = 27€ ou 35€ // +2€ Férié + Fêtes des pères, mères...
Les midis en semaine nous ouvrons pour les groupes à partir de 15 personnes.
Charcuterie, feuilletés, toasts Maison pour apéritif : sup. 4 €
Trou franc-comtois Pomme Macvin : sup. 3 €
Enfant de moins de 11 ans (demi-memu) : 11 € sans les boissons
Possibilité d’avoir des gâteaux d’anniversaire
(supplément de 3,40 € par personne ou 6.40 € par personne) et Pièce montée (6.80 par personnes)
Merci de choisir à l’avance le même menu pour les groupes (à partir de 12 personnes)
Pour les tables inférieures à 12 personnes choix sur place entre deux entrées et deux plats
Nous n’avons pas de carte, nous travaillons uniquement avec les produits de la ferme du moment
TABLE SUR RÉSERVATION au 0381651229
Pour les tables de 1 à 12 personnes
choix sur place entre deux entrées et deux plats en fonction des produits du moment soit :
1 entrée
1 plat et garnitures
plateau de fromages
dessert
25 € par personne (27 les dimanches et jours fériés)
Nous n’avons pas de carte,
Nous travaillons uniquement
avec les viandes de la ferme du moment.
Vorges-les-Pins Chambres d'hôtes dans le Doubs
Le village de Vorges-Les-Pins
est situé entre vallée de la Loue et la vallée du Doubs à À 12 Kilomètres de Besançon
Chemin de courbey, 25320 VORGES LES PINS
Tél. : 06 78 55 21 66 & 03 81 65 12 29
Produits de fermes :
Bœuf, veaux, volailles,
lapins, cochons.