Ferme Auberge de campagne, familiale et traditionnelle Toutes les viandes, lait, oeufs, légumes de saison...; sont soit de notre ferme soit de fermes voisines.

Situé à Vorges-les-pins à 10 minutes de Besançon (Doubs); entre Larnod et Boussières
Notre Ferme Auberge se situe à 50 mètres de notre maison d’hôtes.

RÉSERVATION :

individuelle, amoureux  repas de famille,

séminaire, départ en retraite.

Anniversaires, club.. de 1p. à 80 personnes

         ⚠ Fermeture restaurant samedis soir, dimanche soir 

                   Repas sur résa. à partir de 16PERS. (max. 80) ouvert sur RéSA. 7/7 midi et soir. (sauf *)

Repas individuel, ou petites tables & moyen, grand groupe sur résa 7/7 =Les soirs, également samedi midi & dimanche midi. (*voir planning J-7) Si ouvert exceptionnellement un midi en semaine les petites tables sont les bienvenus. (*voir nos dispos repas  ci dessous) *rouge= fermé ou complet 🚫/*Vert =✔ouvert 👨‍🍳                                                            ❤ PLANNING    Février repas= fermé jusqu’au 29février inclus.                                                                                   MARS➡Dispo=ouvert Ven.01soir. Sam.02midi  Dim.03

 Chambres d’hôtes /Gîte ouvert toute l année=petit déjeuner 7/7       auberge=12h à 16h30. // Soir de 19h30 à 23h (timing à respecter suite aux manques de personnel nous mettons 1 point sur nos horaires…il s en va du manque de restaurant qui disparaissent les week-end; Merci pour votre compréhension. 

*pas de repas= les samedi soir et dimanche soir  (➡Samedi 18mai soir ouvert EXCEPTIONNELLEMENT)  

                                                 

Prévoir chèque ordre AU DOUBS REPOS ou espèce ou ANCV ou (Cb accepté sauf pour groupe, chèque de préférence) 0678552166 ou 0381651229

*Menu avec forfait boissons = 33€du lundi au vendredi midi. (les vendredi soir & samedi & dimanche=35€) (formule possible aussi pour p’tite table); servi avec=Sangria maison volonté /blanc cassis volonté/Jus de fruit/coca: soit à volonté + servi avec la Sélection de Vin en pichet du moment volonté: blanc/rouge/rosé +1 café, thé inclus. (autres boissons; eau minérales bt, whisky, pastis, bt.champagne, digestif….=non compris)                                                      *ou choix N°2=Menu hors boissons=25€semaine/ 28€week-end   (boissons à la carte)

LES FERIES + PAQUES + FETES DES MERES, PERES +2€/menu

<Exemple de menu> groupe 1 seul choix possible mais en entrée possibilité de 2choix P’tite table choix sur place, entre 2..pas toute la carte !                                                                                    Entrée-Terrine Grand Mère de campagne de la ferme(porc,volaille)& salade
– Mille feuille de chèvre frais tomates & aubergine mi-tiède basilic & salade (sauf hiver)
– Croûte aux champignons=(sauf été)
-Tarte aux trois fromages chèvre comté morbier & salade(si sans chèvre nous préciser)
-Salade de toast de chèvre chaud & crudités
-Friand = »feuilleté » de Saint Jacques chaud, fondue de poireaux, comté & salade (si sans comté à préciser la veille)
-Mousse aux deux saumons(frais et fumé) aïoli, avec toast & salade

Plat servi avec des légumes de saison et pomme de terre ⚠ Groupe 1seul choix POSSIBLE du plat, choix à l’avance <Exception pour =Végé sans viande ou sans poisson ou sans champignon ou autres nous le dire plat adapté au moins info. la veille (majoration en sus si poisson)

-Veau de lait rôti sauce girolles (sans champignons on peut)  
– Plat Franc-comtois : Cancoillotte maison avec pomme de terre rissolées saucisse de la ferme avec salade.(cancoillotte servi à part)
-Bœuf façon bourguignon 
-Échine de cochon de la ferme sauce Morbier 
-Jambon fumé braisé sauce dijonnaise 
-Rosbeef basse température sauce estragon 
-Ballotine de poulet fermier farcie sauce savagnin (rajout possible de champignons 0€ ou si morilles 3€/pers.)

Plateau Fromages sur table inclus

Dessert (1seul)

 dessert du jour choix sur place ..ou voir par tél. si gros groupe.                                                                                   ⚠si annulation d 1 malade ou autre raison; n hésitez pas à prévenir📞

EN +++les plaisirs su résa. à l’avance=Mise en bouche assortiment=Charcuterie, feuilletés, toasts chaud&froid+4€/p.                                            Morilles sur résa.=4€/pers.
Trou franc-comtois (à proposer après l’entrée)=  sorbet Pomme arrosé de Macvin du Jura : 3€
Enfant -11ans= (demi-menu comme les grands avec fromage et dessert) ou cordon bleu ou saucisse morteau=11€ sans les boissons ou 15€avec boissons= coca, j.fruits, sirop à volonté.

*Possibilité de commander un🎂 Gâteau d’anniversaire à la place du dessert du jour soit=+3,40€/pers. ou si *Gâteau anniv. en + du dessert jour soit 2 desserts +9€/pers. ;  *Parfum=Chocolat ou Framboisier ou Multi-fruit ou également possibilité *choux à la crème..

-Pièce montée (+7€/p.)

                                                  ouvert de 12h à 16h30. // Soir de 19h30 à 23h (possible  1 location en sus si après le timing).      

 Les chambres et le gite eux sont bien ouvert »


Route de quingey, 25320 VORGES LES PINS  =situé sur les hauteurs à 900m. du centre village= prendre rue de l église/panneau <AU DOUBS REPOS>
Tél. : 0678552166 & 0381651229

Pension chevaux =toute l'année
Chambres d'Hôtes & Gîte=toute l'année
Auberge=fermée samedi soir/ =+ dim.soir/ voir dispo rubrique Auberge Menu

 

 ➡Chèque/espèce

lapins, cochons.

L'Auberge

Ajoutez votre titre ici