Menu choix *N°1=avec forfait boissons : 
33€semaine    ou     35€les vendredi & samedi midi & dimanche midi
(formule possible aussi pour p’tite table) *servi avec=Sangria maison volonté /blanc cassis volonté/Jus de fruit/coca: soit à volonté inclus + servi avec la Sélection de Vin en pichet du moment volonté: blanc/rouge/rosé inclus +1 café, thé inclus. (autres boissons; eau minérales bt, whisky, pastis, bt.champagne & crémant, digestif…droit bouchon.=non compris)

Menu choix *N°2=sans boissons toutes boissons à la carte sera donc facturée:        25€semaine    ou    28€les vendredi & samedi midi & dimanche midi

(Les jours fériés + fêtes mères & pères +4€/adulte=32€/menu sans boissons ou 39€avec boissons)

Exemple de menu
En groupe: choix à l’avance (plat unique)// entrée possibilité de 2 choix si nombre communiqué à l’avance + « symbole jour J. pour que chaque client se rappel de son choix d’entrée »
P’tite table choix sur place, entre 2 le jour J..⚠pas toute la carte !
Entrée
– Terrine Grand Mère de campagne de la ferme (porc, volaille) & salade
– Mille feuille de chèvre frais tomates & aubergine mi-tiède basilic & salade (sauf hiver)
– Croûte aux champignons (sauf été)
– Tarte aux trois fromages chèvre comté morbier & salade (si sans chèvre nous préciser)
– Salade de toast de chèvre chaud & crudités
– Friand = »feuilleté » de Saint Jacques chaud, fondue de poireaux, comté & salade (si sans comté à préciser la veille)
– Mousse aux deux saumons(frais et fumé) aïoli, avec toast & salade

Plat servi avec des légumes de saison et pomme de terre  Groupe 1seul choix POSSIBLE du plat, choix à l’avance <Exception pour =Végétarien  sans viande ou sans poisson ou sans champignon ou autres    <nous le dire minimum la veille>

(majoration en sus pour changement).

Plat

– Veau de lait rôti sauce girolles (sans champignons on peut)
– Plat Franc-comtois : Cancoillotte maison avec pomme de terre rissolées saucisse de la ferme avec salade.(cancoillotte servi à part)
– Bœuf façon bourguignon 
– Échine de cochon de la ferme sauce Morbier 
– Jambon fumé braisé sauce dijonnaise 
– Rosbeef basse température sauce estragon 
– Ballotine de poulet fermier farcie sauce savagnin (rajout possible de champignons 0€ ou si morilles 4€/pers.)

Plateau Fromages sur table inclus dans les tarifs

Dessert (1seul)

dessert du jour choix sur place ..(*si gâteau anniv. sur résa.+3,40€/pers.)
si annulation d 1 malade ou autre raison; n hésitez pas à prévenir

EN +++les plaisirs su résa. à l’avance

Mise en bouche sur résa.=– Charcuterie, feuilletés, toasts chaud & froid +4€/p.
–  Morilles sur résa.= 4€/pers.
Trou franc-comtois (à proposer après l’entrée)=  sorbet Pomme arrosé de Macvin du Jura : 3€
Enfant -11ans= (demi-menu comme les grands avec fromage et dessert) ou cordon bleu ou saucisse morteau=11€ sans les boissons ou 15€avec boissons = coca, jus de fruits, sirop à volonté.

*Possibilité de réserver un Gâteau d’anniversaire🎈 à la place du dessert du jour soit=+3,40€/pers. ou si *Gâteau anniv. en + du dessert jour soit 2 desserts= 9€/pers. ;                                                                                                         *Parfum du gâteau=Chocolat ou Framboisier ou Multi-fruit ou également possibilité *choux à la crème.

-Pièce montée (+7€/p.)